桃パフェ人気です

週末、桃パフェ、大人気でした！
シェフ曰く、桃パフェだけで、日曜日は10パフェ以上は作ったかもと。
桃パフェ、フレッシュな桃、コンポートした桃、桃のジュレも入って、桃づくし。
でも試食した時は、美味しいんだけど、何か物足りない感じだよね、とシェフと意見が一致笑
いろいろと試して、シャルトリューズ(リキュールです)入れたら美味しかったけど、これは私だけかも？
と思い、却下笑
試しに、フローズンのラズベリー入れたら、これがヒット☆☆☆☆☆
普段のパフェはアイスクリームは２種類から選べますが、桃パフェのみ桃のダブルアイスクリーム、一択とさせていただきました。
なぜなら、これが一番美味しかったから。
今週後半からの４連休も、沢山作らせていただけたら嬉しいです(*^^*)
喫茶スペースはお休みさせて頂いてます。
テイクアウトドリンク、いろいろありますので、良かったらご利用くださいね。

ドリンク、テイクアウト

できるようになりました。
７月から喫茶スペースの再開を考えておりましたが、ここ最近のコロナウィルスの感染者数の増加、GO TO キャンペーンの開始等、
いろいろと悩んだ末、もう少し様子をみさせていただきます。
コーヒー、アイスコーヒーカフェラテ、紅茶、アイスティー、ソフトドリンク、水出しフルーツアイスティー、テイクアウト用カラトリー30円もご用意できます。
お気軽にお申し付けくださいね。

チョコミントパフェ、夏限定

チョコミントパフェ始めます。
夏限定商品です(*^^*)
ミントのジュレ、ミントの生クリーム、チョコレートのスポンジ、カカオのジュレ、アイスクリームはダブルミントを全力でオススメします！！
他にも、バニラアイスクリーム、チョコレートアイスクリーム、もお選び頂けます。
チョコミン党、ガリガリ君チョコミント、大好きな方には全力で食べて欲しいのです笑
チョコミントlove、な私、監修です笑
チョコミントアイスクリーム、試食して一番美味しいの 選びました！
独り言
いつも、私が全力で気合い入れて押しのものって、
。。。のこともあったりするなー、と、ちょっぴり不安感

amsutea アムシュティーさんの紅茶

お店でも販売してます。
フルーツティーに使っているオレンジガーデンは、アイスティーにおすすめです。
ベルガモットピーチは、シェフと私のお気に入りの味。珍しく好みが一致笑
イングリッシュブレックファーストは、アムシュティーさんで一番人気の紅茶だそうで、おすすめしていただきましたので。
お試ししやすい価格も魅力的です(*^^*)
焼き菓子と一緒に詰め合わせにもおすすめです。

水だしフルーツティー

始めます。
アムシュティーさんは日本の水質に合わせた軟水でも美味しく、何杯も飲める紅茶を追及されています。
美味しい紅茶には、水質がとても大切なので、茶葉に合わせたお水のテイスティングにもこだわられています。メインで取り扱われているのは、セイロンティーで、口あたりも良く、日本人の味覚と相性が良いそうです。
お店のフルーツティーは、水だし紅茶には特におすすめな、オレンジフルーツガーデン、という茶葉を使ってます。
すっきり、ごくごくと飲める美味しさでした。
フローズンフルーツをふんだんに入れて、見た目も華やか。
憂鬱な気分をフルーツティーでリフレッシュしませんか？
サイズはSとMからお選びいただけます。
写真は試作中の時のものですが、テイクアウト容器に入れての販売となります。

テイクアウト抹茶パフェ

和菓子大好き、つぶ餡大好き、なシェフが丁寧に炊いた小豆餡、同じく和菓子大好きな娘が、パパの餡、ふわっと柔らかくて、甘すぎなくて、上品な和菓子の餡の味がする、と。
絶賛。
幼い時から重度の食物アレルギーがあるのに、食べる事が大好きで、味覚も敏感な娘が認めてくれて、なんだかとても嬉しかったです。
試食した私も、いつもは辛口なんだけど、笑
絶賛でした笑
今日、早速テイクアウトパフェ抹茶してくださったお客様、ありがとうございました☆