フレジェ

赤ずきんちゃんのおもしろ農園さんの紅ほっぺ苺を使わせていただいたのは、大玉で香りがよく、まろやかな甘さと優しい酸味が特徴で、果肉の色も濃く、ケーキとの相性も抜群とのことからです。
濃厚なピスタチオクリームの存在感をしっかりと受けとめてくれて、なおかつ、苺の存在感も感じさせてくれる、お菓子にピッタリな苺です。
沢山のお問い合わせありがとうございます。
フレジェの販売日ですが、５月３日月曜日
５月８日土曜日
５月９日日曜日
となりますので宜しくお願い致します。

フルール

先週末から登場してます。
春の新作フルール、赤桃のムースの中には、イチゴ、リュバーブのコンフィチュールを入れて、春を楽しむフレッシュな味わいに仕上げてます。
卒業、入学のお祝いにはもちろん、誕生日のお客様のご購入が多いです。
見た目だけでもなんだか可愛くて、ワクワクするケーキになりました。
沢山のお客様に召し上がっていただきたいです。
日々、有りがたいくらいに沢山のお客様にご来店いただきまして感謝です。
３月29日月曜日、臨時でお休みさせていただきますので宜しくお願い致します。

スペキュロス

大好きなお客様、今日から並びます。
ご来店お待ちしてますね☆
隠れファン多しのスペキュロスはシナモン、ナツメグが薫るスパイスなお菓子です。
秋が深まってきましたので、温かい飲み物と一緒に夜更かしのお供にいかがでしょうか。

週末限定シブースト

リンゴのシブースト、週末限定で並びます！
お取り置きのお電話お待ちしてますね。
こんなに爽やかな秋晴れを楽しめるのもあと少しかも。
やっぱり10月が一番好きな季節です。

タルトネクタリーヌ今日

並びます。ブログ、みてくださってるかな？
お待ちしてますね☆

リニューアルしました

モンブランカシス。
15年ぶり笑
オープン当初、モンブランにカシスですか？
と、かなり皆様にビックリされました。
正直私もでした笑
時は流れ、ここ数年で、沢山のお客様から、モンブランカシス大好きです、と声かけをいただくまでに☆
リニューアルしたモンブランカシス、私は断然こちらが好みです。

ホワイトチョコレートと、カシスを合わせたクリームがポイントです。

良かったら是非！

タルトネクタリーヌ

シェフが好きなフルーツの焼きタルト、今週末は並びます。
週末限定&気まぐれですので、偶然みかけたら、是非。
今朝はとても爽やかで、やっと秋を感じました。
秋はお菓子がいつもより美味しく感じられるので嬉しい。
今日から、モンブランも並びます。
夏の間もリクエスト沢山のモンブランです☆

ピスターシュ

写真忘れてました笑

本日限定

ピスターシュ、ピスタチオのムースリーヌ(軽いバタークリーム)とナッツ、ベリーのケーキ。
食べてみたいかた、お電話でお取り置きできます。

PAPA

父の日スペシャルケーキ。
パパです。
ビターなチョコレートムースケーキ。
シェフが得意な層、層、層、のケーキ笑
葉巻の中には、ザクザクのプラリネクリームが入っていて、これが絶妙な味わい。
外側はクランチ入りのチョコレートでザクザク。
中は、甘さを押さえたクレームブリュレ、マンジャリチョコレート、なめらかなチョコレートムース。
バランスが良くて、最後まで飽きさせないのはさすがです(*^^*)
シェフのケーキが好きな男性、是非リクエストしてくださいね、奥様に、ご家族に。