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定休日変更のお知らせ


  • 2019年4月より毎週火曜日の定休日に加えて 毎月第1、第3月曜日も定休日とさせていただきます。 営業時間 10時から19時30分 に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

お願い

  • *オーダーケーキをご予約御希望のお客様へ オーダーケーキ、マジパン細工、アメ細工、キャラクターチョコプレートなどをご希望のお客様は 一週間前までにご予約くださいますように、お願い致します。

スタッフ募集

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銀座時計


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スペキュロス

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大好きなお客様、今日から並びます。
ご来店お待ちしてますね☆

 

隠れファン多しのスペキュロスはシナモン、ナツメグが薫るスパイスなお菓子です。
秋が深まってきましたので、温かい飲み物と一緒に夜更かしのお供にいかがでしょうか。

週末限定シブースト

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リンゴのシブースト、週末限定で並びます!
お取り置きのお電話お待ちしてますね。
こんなに爽やかな秋晴れを楽しめるのもあと少しかも。
やっぱり10月が一番好きな季節です。

タルトネクタリーヌ今日

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並びます。ブログ、みてくださってるかな?
お待ちしてますね☆

リニューアルしました

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モンブランカシス。
15年ぶり笑

 

オープン当初、モンブランにカシスですか?

 

と、かなり皆様にビックリされました。
正直私もでした笑

 

時は流れ、ここ数年で、沢山のお客様から、モンブランカシス大好きです、と声かけをいただくまでに☆

 

リニューアルしたモンブランカシス、私は断然こちらが好みです。

 

ホワイトチョコレートと、カシスを合わせたクリームがポイントです。

良かったら是非!

タルトネクタリーヌ

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シェフが好きなフルーツの焼きタルト、今週末は並びます。
週末限定&気まぐれですので、偶然みかけたら、是非。
今朝はとても爽やかで、やっと秋を感じました。
秋はお菓子がいつもより美味しく感じられるので嬉しい。

 

今日から、モンブランも並びます。
夏の間もリクエスト沢山のモンブランです☆

ピスターシュ

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写真忘れてました笑

本日限定

ピスターシュ、ピスタチオのムースリーヌ(軽いバタークリーム)とナッツ、ベリーのケーキ。
食べてみたいかた、お電話でお取り置きできます。

 

PAPA

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父の日スペシャルケーキ。
パパです。

 

ビターなチョコレートムースケーキ。
シェフが得意な層、層、層、のケーキ笑
葉巻の中には、ザクザクのプラリネクリームが入っていて、これが絶妙な味わい。
外側はクランチ入りのチョコレートでザクザク。
中は、甘さを押さえたクレームブリュレ、マンジャリチョコレート、なめらかなチョコレートムース。

 

バランスが良くて、最後まで飽きさせないのはさすがです(*^^*)

 

シェフのケーキが好きな男性、是非リクエストしてくださいね、奥様に、ご家族に。

 

ブランマンジェ ココ

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新商品です。
ココナッツのブランマンジェ、初です。
スタッフのアイディアにより出来ました!

 

ライムのジュレは香りが爽やか、メロンとキウイをあわせてさっぱり仕上げですが、ココナッツのブランマンジェと口に入れると、絶妙な味わいのハーモニーを味わっていただけるかと思います。

 

ショーケースの中にも夏の気配です☆

ラ フィーユ

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新作のラ フィーユ、母の日に完売してしまいましたが、今日からまた並んでます。
ルビーショコラと、ベリー系フルーツのムースの中には、ラズベリーのクリームを入れました。
外側はアーモンド入りのホワイトショコラをあわせてみましたので食感も楽しんでいただきたいです。

 

イチゴ風味のシャンティーを絞って、ラズベリーのマカロンを載せたら完成です。
ラフィーユは、フランス語で女の子を意味します。

 

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