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ラ フィーユ

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新作のラ フィーユ、母の日に完売してしまいましたが、今日からまた並んでます。
ルビーショコラと、ベリー系フルーツのムースの中には、ラズベリーのクリームを入れました。
外側はアーモンド入りのホワイトショコラをあわせてみましたので食感も楽しんでいただきたいです。

 

イチゴ風味のシャンティーを絞って、ラズベリーのマカロンを載せたら完成です。
ラフィーユは、フランス語で女の子を意味します。

 

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