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桜のブランマンジェ

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春らしい新作ケーキができました。

 

桜のブランマンジェの中には、桜のペーストと小豆を合わせた桜餡が隠し味として入ってます。

 

白ワインと合わせた桜風味のジュレを載せて完成。

 

桜のブランマンジェは、のど越しなめらかで、ふるふるなので、桜のジュレと一緒にすくって口に運んでくださいね。

 

なかなか気軽に出掛けられない雰囲気の昨今ではありますが、良かったらスイーツで春らしさをお届けできたら、なと思っております。

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新作ケーキ」カテゴリの記事

コメント

絶妙なバランス。とってもおいしくいただきました。これすごく好きです。また来週も買いにお伺いしたいけれどもう終わってしまうかしら。。。

コメントいただきましてありがとうございます。

桜のブランマンジェ、来週で終了の予定です!

週末まであるかどうか微妙です(材料の関係で)

ご来店お待ち致しております☆

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