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抹茶クリームと栗のケーキ

抹茶クリームと、栗、小豆を使ったケーキをご注文いただきました。

抹茶を使ったケーキは人気がありまして、よくオーダーいただきます。

和風と洋風の組み合わせって、意外としっくりくるというか、

思ったよりも馴染みが良いのではないかと思います。

洋菓子屋に生まれた子供は、体質もあって、乳製品や、チョコレートは苦手で、においをかいだだけで、気持ちが悪くなってしまうそですが、

和風のものは食べ物はもちろん、抹茶や、百人一首も好きなので、

そうと知って名付けたわけではもちろんありませんが、

名前どうりに育っているな~、と不思議に思う時があります。

生まれる前から決めていた名前なので、

時々「もっとカワ(・∀・)イイ!!お洒落名前が良かったのに

と、愚痴られることもありますが、

キラキラネームはどう考えても似合わないって(笑)

これからもずっと和の道を究めていってほしいものです。

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