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パンプキン タルト

秋の新商品のご紹介です

タルト生地に北海道産のほくほくとした甘みのあるかぼちゃを詰めて、

シナモンでほんのり香りづけをし、生クリームを絞った秋限定のタルトです。

実は長年シェフの片腕としてお店を盛り立ててくれたスタッフ君が、

9月末でお店を退くことになりました。

沢山のお客様に愛され、慕われたスタッフ君が、ラ ヴェリテの為に最後に考案してくれたお菓子となります。

今週末は是非、スタッフ君に最後に会いにいらしてくださいね~

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新作ケーキ」カテゴリの記事

コメント

今日、こちらのタルトいただきました
どっしりと重量感があって、風味の良い大人の味のタルトでした。
この複雑な感じがラヴェリテらしさだなと感じました。
とーっても美味しかったです

スタッフのお兄さんにはお世話になりました
シェフも大変かと思いますが、これから忙しい季節、体調にお気を付けくださいね。

なおさん、わざわざご来店くださいましてありがとうございました。
スタッフ君が最後にお会いできて、よかったと話してくれました。

なおさんには、オーダーケーキを毎年ご注文いただいて、スタッフ君もマジパン製作を張り切ってさせていただきました。
こちらこそお世話になりました。

お客様に育てていただきました側面も多分にありますので、
感謝、感謝です。

かぼちゃのタルトは、スタッフ君のラ ヴェリテ卒業制作として、
全てお任せしました。

何度も試作を重ねて並んだケーキを、常連のお客様であります
なおさんに認めていただけたということは、

ラ ヴェリテのお菓子を卒業するスタッフ君にとって、
何よりのはなむけのお言葉として、
有り難く頂戴致します。

今後とも宜しくお願い致します。

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