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エクレール ミント

夏向けのエクレール作ってみました

ミント風味のカスタードクリームに、ピンクグレープフルーツをサンドして、後味もすっきり爽やかです

ミントの清涼感と、グレープフルーツの酸味が絶妙です

涼しい室内で、冷たいアイスティーとご一緒に召し上がってみてください

いよいよ本格的な夏本番

子供と過ごせる夏休みも後少しなので、いろいろな体験をさせたいシェフと、
あくまで好きなことしたい派の私

お互い譲り合って、有意義な夏休みにしたいと思います

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