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Wedding

今週末のウェディングに向けて制作中です

シンデレラ城を作らせていただくのも3回目となりますので、シェフも手馴れたものです
より高い完成度を求めて、細部まで追求してます
時計のしたにもミッキー発見

お2人に喜んでいただけますように精一杯全力で頑張らせていただきます

今日でM.Tが終了する予定です
今年の夏も皆様にたくさん召し上がっていただけてよかったです
私的には今年の夏の人気商品と感じたのは「ミエル」でしょうか
「これ美味しそうよね~
とのお言葉を大人の女性のお客様から多数いただきました
イートインで選ばれるの中でも断トツだったように思われます

ドライフルーツとナッツを入れて焼き上げた生地に優しい味のハチミツのムースをあわせたケーキです
多分はちみつのムースだけだでも美味しいと思うのですが、そこにあえてひと工夫するのがシェフです

先ほどもチーズケーキかミエルか悩まれたお客様が、やはり第一印象で「美味しそう」
とおっしゃっていたミエルをお買い上げくださいました

そろそろジュレや桃のタルトも終了するのではないかと思いますので、秋色のショウケースも楽しみにしていてくださいね

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