日々のこと

「甘すぎないお菓子」
はお好きですか？？

最近いろいろな方からお聞きします
「甘すぎない大人の味がお好みでしたらおすすめですよ」
「生クリーム苦手だけど、ラ　ヴェリテさんの生クリームなら子供が食べるんです」
「偶然食べたのですが、甘さひかえめですよね」

何故かキーワードは全て「甘すぎない、甘さ控えめ」です
特に意識して作っているわけではありませんので、多分これがラ　ヴェリテの味なのだと思います

でも全てのお菓子が甘さ控えめなわけではありません
プラリネ、フランボアゼ、シシリー、オペラなど主張があるお菓子も作ってます

お勧めのお菓子はシェフ、私、スタッフ、それぞれに違いますので迷ったら是非是非お気軽にお声をかけてくださいね

シェフはちょっと無愛想に思われがちですが、シャイなだけですので