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Wedding

108 先日オーダーいただきましたマカロンを飾ったクロカンブッシュです
クロカンブッシュはフランスではウェディングケーキの定番です
子孫繁栄の願いも込めてシューを高く積み重ねるのだとか・・・

列席のお客様には皮はしっかりと焼き上げて、生クリームとカスタードクリームをたっぷりと詰めたシュークリームをご一緒に召し上がっていただきます

こちらのクロカンブッシュはウェディングフェアーでシュークリームを試食していただきましたお客様から「シューが美味しかったので是非!」
とオーダーいただきますことが多いです

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コメント

タルトタタンありがとうございました。
引取りが遅くなり、ごめんなさい。
りんご好きの母はとても喜んで美味しい美味しいといいながらもしゃもしゃ食べてました。
さて、今日気になったことが・・・。
ウエディングのグリーンファイルにTDRの袋とお客様が書かれたと思われるイメージと他写真が挟まっていたのですが・・・いいのかな?と思って。

ありがとうございます~
打ち合わせの際にお預かりさせていただきました大切なものです
早速確認しました
本当に助かりました

タルトタタン、朝早くからはりきってシェフが仕込んでおりました
「私にもつくってよ~
といったら冷たく「何で?」
といわれてしまいました

仕上がりはしっかりとした焼き色
それはもう本当に~美味しそうでした
もしゃもしゃってなんかリアルな表現で面白い~

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