ご注文いただきました!
秋のお誕生日ケーキの人気はモンブランです
フランス産のマロンクリームと生クリームの口どけがなめらか、かつ濃くのある味わいです
9月中旬からですが、沢山のご予約をいただいてます
あぁ、12cmをひとりで食べてみたいです…
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うわ--- これは美味しそうですっ!
うちのだんなさんが よだれたらして欲しがりそう(笑)
ちらした大粒の栗や、キャラメリゼされたヘ-ゼルナッツもまた魅力的♪
投稿: malimo | 2008年9月29日 (月) 13時20分
malimoさん、本当に遠距離ですね~
最近シェフがとっても気になっているお店はmalimoさんがお好きな「ロワゾー ド リヨン」
なんですよ・・
確かほぼシェフと同世代で、本格的なフランス菓子を得意となさっているようで・・
機会がありましたら次回は是非行ってみたいと思っています
でもmalimoさんがお好きなモンブランは?
でしたかしら・・・
投稿: ノエル | 2008年9月29日 (月) 19時03分
ロワゾ-のモンブランは、かなりラムマロ-ネが効いていて、お酒が苦手な我が家はクラクラになってしまいました(笑)
ロワゾ-のケ-キは、どれも本当に濃いので、1個が限界かな〜。
来週末は、加登シェフのお教室で、サントノ-レを教えてもらう予定です♪
投稿: malimo | 2008年9月29日 (月) 19時53分
いいですね~
私、サントノレ大好きです
今までは一つ食べて満足感を味わえるケーキが好きだったのですが・・・
先日Kシェフのケーキをいただいてから眼からうろこ?
でした
軽やかな味のケーキって物足りないと思うことが多かったのですが、軽やかだけではない味のバランスがしっかりとしたケーキがあるのですね
ひとつ、またひとつと食べたくなるケーキの魅力を追求してみたくなりました(*^ー゚)bグッジョブ!!
投稿: ノエル | 2008年9月29日 (月) 21時31分