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Chestnut

Chestnut
遠鉄百貨店20 周年記念の新作です
Chestnut「チェスナッツ」は
ヘーゼルナッツの香るダックワーズ生地に、マロンクリームと生クリームをサンドした初秋を感じるケーキです

試食しちゃいました☆

ヘーゼルナッツの生地が香ばしくて、マロンクリームといただくとより深い味わいを感じていただけます

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コメント

娘と二人で美味しくいただきました。
最初は、四つに切る?
とかいっていたのですが、食べ始めたら
あっという間に完食してしまいました。
食べ終わったら、カシスモンブランが恋しくなりました。
明日から登場だそうで嬉しい限りです。

神谷さん、昨日はお忙しい中お立ち寄りいただきましてありがとうございました
実は私も試食した際に、あまりにも軽やかな味わいであっさりと食べてしまいました
でもダックワーズ生地がしっかりとヘーゼルナッツの味がするので物足りない感じはしなくて、存在感がしっかりとあるケーキだな~
と思っていました
シェフいわく、普段お店に出しているモンブランよりも軽やかなな味のクリームに仕上げているそうですよ~

シェフと私の予想ではチェスナッツのほうが人気?
と思っていたのですが、意外にもキャラメルポワールのほうが先に完売してしまったのでびっくり

塩キャラメルの美味しさが広まってきているってことしょうか?
なんだか私はキャラメル サレがなつかしくなってきました

神谷さんには日程の変更でご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした・・


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