お休みのお知らせ

定休日変更のお知らせ


  • 2019年4月より毎週火曜日の定休日に加えて 毎月第1、第3月曜日も定休日とさせていただきます。 営業時間 10時から19時30分 に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

お願い

  • *オーダーケーキをご予約御希望のお客様へ オーダーケーキ、マジパン細工、アメ細工、キャラクターチョコプレートなどをご希望のお客様は 一週間前までにご予約くださいますように、お願い致します。

スタッフ募集

  • スタッフ募集のお知らせ
    製造兼販売できる方募集してます。 経験者優遇させていただきます 詳細は053-485-3022までご連絡ください。

銀座時計


  • 税理士 京都市
無料ブログはココログ

« 夏季休業のお知らせです | トップページ | ご注文いただきました! »

ご注文いただきました!

P1010732 P1010737 いつもいらしていただくお客様よりご注文いただいたケーキです。
「チョコレートのムースで、お酒をしっかり利かせてください」とのご注文をいただきました。
そのほかは、スパイス系と紅茶は苦手、ドライフルーツと、コンポートした果物はお好きで、フレッシュの果物はあまりお好きではないとのことでした。。。

以前私もオーダーでつくっていただいたことがあるのですが、シュチュエーションや、色、好みなどをはっきりと伝えたほうが作り手の方としてはイメージが描きやすいとのことでした。
なるほど~と思い、それからは自分の好みは明確に伝えることの大切さを意識するようになりました。

今回のように具体的なご希望を伝えていただくのはとても嬉しいことです。
なるべくお客様のご希望にあったケーキをお届けしたいと思っていますので・・・

普段はオーダーいただいたケーキはなかなか食べることはできないのですが、今回はシェフが一番小さい型に仕込んでくれたので、私もいただくことができました。

今まで食べたお店のチョコレートケーキの中では私の中ではNO1です!
(お酒はラム酒がしっかり使ってありますよ!→だからでしょ?ってシェフにいわれましたが・・・)
まあ、それは多分にあることは否定できませんが・・・
でももちろんそれだけではありませんよっ。
シェフがつくるチョコレートケーキは甘すぎず、しつこくなく、口どけがとても優しくて美味しいのですが、今回は甘さをおさえてあるのかしら?と思うくらいにチョコレートの甘さを感じないのですが、チョコレートの味はきちんとするのです。
チョコレートとお酒って不思議なくらいに相性が良いことを、このケーキを食べると実感できます。

本当に大好き~な味でした。

お客様には美味しく召し上がっていただけたでしょうか?
ご要望やご感想がございましたら、どうぞご遠慮なくお伝えくださいませ。

« 夏季休業のお知らせです | トップページ | ご注文いただきました! »

オーダーメイドケーキ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 夏季休業のお知らせです | トップページ | ご注文いただきました! »