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  • 2019年4月より毎週火曜日の定休日に加えて 毎月第1、第3月曜日も定休日とさせていただきます。 営業時間 10時から19時30分 に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

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Joyeux Noel  Vol 1

こんにちは。みなさん、クリスマスの準備は何かしてますか?ノエルの住んでいるお店では、昨日クリスマスに向けて、stollrn(シュトレン)の漬け込みがはじまりました。シュトレンは、皆さんご存知かと思いますがドイツのクリスマスのお菓子で、ドライフルーツ、ナッツをラム酒、アプリコットブランデーに漬け込んで焼いたお菓子なんです。焼きあがってから、一週間ほど置いてから食べるのが、風味がまして美味しいんですって!!日持ちがするので、クリスマスの前から作って、毎日一切れずつ食べながら、クリスマスを楽しみに待つのも素敵ですよね。DSC00147 ノエルは、シュトレンが大好きなので、厨房を覗いてはワクワクしてます。お店は、クリスマスの飾りつけがはじまりました。
今年は、誰とどんなクリスマスを過ごしますか?

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