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リニューアル

しました。

バジルのムースですnew

あら、なんだか美味しそうwink

バジルのムースにチョコレートとラズベリーのムースを合わせたケーキは、

オープン当初の懐かしいケーキです。

13年前は、あまり受け入れていただけませんでしたが、ここ最近では野菜や、ハーブを使ったケーキもわりと定着してきましたので、

どうなることか、と、わくわくしております(笑)

お好みがわかれるケーキかもしれませんが、当時も好きなお客様は少数でしたが

いらしてくださって嬉しかったことを覚えております。

当時のお客様がいらしてくださいますこともお待ちしております。

お試しできます

お試しできます
オレンジとマンゴーのタルト、本日小さいサイズで並んでますよー☆

気になっていたお客様、是非是非どうぞ。

レモンと柚子のタルトもおすすめです(*^^*)

レモンクリームと生クリームで、サッパリ、あっさりいただけます。
柚子のコンフィと、レモン味のチョコレートもいい感じに効いてます。

今日の

タルト シトロン柚子はこんな感じの仕上がりです。

レモンの酸味を生クリームが和らげて、甘酸っぱくて爽やかな味わいです。

初夏にぴったり。

そして、今日は一番人気にて完売です。

お取り置きのお電話のいただきましたお客様、正解です~ねっ。

ご来店お待ち致しております。

シトロン 柚子

シトロン 柚子
新作ケーキ、並びます。
イタリアン メレンゲを使わないのは新なる試みであります。

レモン味のチョコレートを飾ってみました。

只今、思考中なので、スタイルは変わる可能性もあり(笑)
です(*^^*)

バナナとキャラメルのタルト

バナナとキャラメルのタルト
GW前半、皆様いかがお過ごしでしょうか。

帰省された際に、ラヴェリテにお立ち寄りくださるのを楽しみにしてる、とのお客様ありがとうございます(*^^*)

新作のバナナとキャラメルのタルト山椒風味、是非お召し上がりになってみてくださいませ。

バナナとキャラメルの甘さを山椒がピリッと引き締めて、良き味わいです。

昨日は、ショウケースに並べると直ぐにまとめ買いしてくださったお客様がいらして、気になっていたのに食べられなかったスタッフ君が残念がっておりました(笑)

スペキュロス ショコラ

スペキュロス ショコラ
昨日は沢山のお客様に、テレビ観たよ~‼
と、声をかけていただきましたり、遠方よりわざわざお店まで足を運んでくださいましたお客様の皆様、ありがとうございました。

沢山ご用意致しましたが、夕方にはお目当てのケーキが無くて、ご迷惑おかけしてしまいましたこと、お詫び申し上げます。

エブリ静岡でもご紹介いただきました新作ケーキの「スペキュロス ショコラ」

ラヴェリテに何度もご来店くださいますお客様は、スペキュロスをご存知の方もいらっしやいますことと思います☆

スペキュロスは、小麦、バター、粗糖、シナモン、グローブ等を使って作ります。
タルト生地にスペキュロスを詰めて、今回は濃厚なチョコレートのタルトに仕上げてみました(*^^*)

スペキュロスとチョコレートの組合せ、私的には大好きでした。

ラヴェリテのちよっぴりこだわったお菓子~(笑)や、シェフのチョコレートケーキがお好きなお客様には是非ともお召し上がりいただきたい仕上がりです。

タルトシトロン

タルトシトロン
レモンのタルトにユズを合わせてみました。柑橘系のフルーツの爽やかさと、レモンのクリームが奏でる味わいが絶妙です(*^^*)

mignon

mignon
週末限定。

昨日から並んでおります。
メレンゲがベース。中に
ベリーを入れたカスタードクリームと、生クリームをあわせたお菓子です。
メレンゲの甘さとベリーを合わせたのが、多分シェフのこだわりかな(笑)

違ってたらごめん、シェフ~(*^^*)

シンプル好きな私ですが、
たまに可愛いのも好き、

よって、いつもなんだか中途半端な感じになってしまうのが悩みです((T_T))

もう可愛いとか言ってる年齢でもないしな~(>_<)

ブラックスワン

ブラックスワン
ブラックスワンのシュークリーム、並んでます。

チョコレートのクリームにオレンジを飾って、美しく☆

ミエル

ミエル
ハチミツとヌガーグラッセのムース、以前のものをリニユーアルして登場です。
最後にシェフのお菓子の中で好きなものが食べたい、
と、スタッフ君がリクエストしてくれたので、少しだけ並びます。

良かったらお試しになってみてくださいね☆

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