ご注文いただきました！
最近よくご注文いただきますのは、桃のショートケーキです♪
ブログをご覧いただいて、とのこと…
ありがとうございます(^-^)
中にももちろん桃をたくさんサンドして、アクセントにラズベリーを少し使います
ちょっと贅沢な桃のシヨートケーキは夏期限定品です
桃のショートケーキ
ラ ヴェリテのバースデイケーキの中でも一番人気の「フレイズ」はふわふわのスポンジと生クリーム、イチゴを３段に重ねたケーキですが、季節限定で「桃のショートケーキ」のバースデイケーキもおつくりします
「桃をサンドして、華やかに仕上げてください」
とのご希望です
こんな感じでいかがでしょうか・・・
アメ細工ご希望の場合は別途５００円いただきます
一週間前までにご予約お願いいたします
ご注文いただきました！
大人の男性にとご注文いただきました
最近こんな感じの2名様くらいで召し上がっていただくのにちょうどよいサイズのお誕生日ケーキのご注文をいただきます♪
個人的にも大好きです…
あまり大げさでなくて、相手の気持ちの負担にならないように
記念日にはそんなケーキをいかがでしょう
Chantilly chocolat
ブログをご覧いただいたというお客様からご注文いただきました
ありがとうございます！
「シャンティーショコラ」
です
チョコレートとイチゴの組み合わせ、チョコレートのクリームがさっぱりしてるので、イチゴと一緒に食べると後味がとっても爽やかでおすすめです
前日予約可ですが
アメ細工ご希望の場合は一週間前にご予約ください
そろそろイチゴの美味しい季節も終わります
たくさんのお客様からご好評いただきました「ミルフィーユ」
は昨日で終了いたしました
ただいま新作の仕込みをしてますのでお楽しみに！
夏といえば、ジュレですよね（笑
Chantilly chocolat
チョコレートのクリームとスポンジにイチゴをサンドしたバースデイケーキです♪
ラ ウ゛ェリテのチョコレートは甘さを控えたシンプルな味なので、ついつい食べ過ぎてしまうのよね〜☆
という感想をいただきます♪
ひとつ食べたら、もうひとつ別の種類のお菓子が食べたくなるようなお菓子が実は好きなシェフなのです☆
私はそれほどの甘党ではなく、どちらかというと激辛好きなので、ひとつで満足するお菓子が好きなのですが(笑
卵アレルギーをお持ちのお子様へ
Fraise（フレイズ）お子様用
１２ｃｍ￥２７００（要予約） １５ｃｍ￥３５００（前日可） １８ｃｍ￥４５００（前日可）
＊苺が笑っているケーキです！！卵アレルギーのお子様用に卵を使わないスポンジでもできます。（要予約:一週間前）
今日は、新商品のお知らせです。ノエルのお店には小さな赤ちゃんがいます。シェフは一歳のお誕生日には特製のケーキを作ろうとはりきっていたのですが、卵アレルギーがあって食べられないことがわかると、シェフはとっても悲しそうな顔をしていました。それ以来、いろいろなところから情報を集めて、卵を使わないスポンジを研究してる様子でした。一番最初は、パサパサしてパンのようなスポンジになってしまい、スタッフ全員で試食したのですが、誰もが同じ思いをいだきました。（これはケーキのスポンジじゃないよねって・・・）その後何度か試作を重ねて、やっと出来上がったみたいです。お誕生日には食べられそうにないのですが（ミルクアレルギーもあるので生クリームもだめなんです）今、卵アレルギーのためにお誕生日にケーキが食べられないで寂しい思いをしている子供さんのためにすこしでも役にたてたらいいなという気持ちを込めたケーキができました。最近はいろいろなケーキ家さんでも作っているみたいですね。
他にも、卵を使わないクッキーもあります。卵アレルギーのある女の子に食べてもらったら、（普段はケーキは食べられないので、ケーキ家さんには行かないみたいなのです）とっても喜んで食べてくれたみたいです。女の子のママのお話を聞くと、おやつはできるだけ手作りしているのだけれど、やっぱりお店で売っているものとはちがってしまうんだよね・・・ということで、もっといろいろなお菓子を作ってくださいねとのことでした。卵を使わないクッキーはネイジュ３８０円で販売しています。去年の夏には卵を使わないで作るマンゴープリンを出したところ、同じお客様が何回かお買い上げになってくださったりもしました。（現在はお休み中です）ノエルのお店の赤ちゃんがいつも通っている病院の先生は３歳過ぎたら食べられるようにがんばろうねと励ましてくれているみたいです。
これからも、卵を使わないお菓子が増えるといいなと思います。
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