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定休日変更のお知らせ


  • 2019年4月より毎週火曜日の定休日に加えて 毎月第1、第3月曜日も定休日とさせていただきます。 営業時間 10時から19時30分 に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

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  • *オーダーケーキをご予約御希望のお客様へ オーダーケーキ、マジパン細工、アメ細工、キャラクターチョコプレートなどをご希望のお客様は 一週間前までにご予約くださいますように、お願い致します。

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ピスタチオとブルーベリー

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のケーキ、オーダーいただきました!
ピスタチオのグリーンが綺麗にでで良かったです。

 

ブルーベリーは地元のブルーベリー農家さんから直接仕入れていますので、新鮮で種類も味も豊富なのが魅力的です☆

 

試食もさせていただいておりますので、本当にこだわった美味しいものしか使ってないですよ。

 

タルトミルティーユ、今が旬なのでお店でみかけたら是非一度お試しくださいね☆

 

明日から7月ですが、
明日は第一月曜日にて定休日となりますので、宜しくお願い致します。

 

バースデーケーキ、ご予約のお客様はお待ち致しております。

ジュレ プラム

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始まりました。
フルーツシュガーを使ったさっぱりとしたジュレに、今が旬のプラムと、大葉で香り付けしたブランマンジェを合わせました。
プラムの甘酸っぱさと、ブランマンジェの甘さで、バランス良い仕上がりです。

 

6月に入ってから、暑い日は、ジュレはまだよね?
と、お問い合わせいただくことも増えましたので、
さっぱりと召し上がっていただきたいです(*^^*)

桃のタルト

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のバースデーケーキも早速ご注文いただいてます。
桃は丁寧に扱わないと傷つき易いデリケートな果物なので、取り扱いには結構神経使うそうです(>_<)

 

桃が大好きなので、毎年楽しみにしてます、とのお客様が沢山いらして嬉しいです。☆

 

桃の食べ放題なんてのがありましたら、是非とも参加してみたいです!

 

日々のこと

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紫陽花と、雨。

 

6月、夏至。

 

今週末はいろいろな出来事が重なって、心配でしたが、無事に終わって、

 

ホッとしてます。

 

優しい雨音で良かった!

 

お休みなさい、また明日☆

桃のショートケーキ

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始まりました。
ので、バースデーケーキのご予約もお受けしております!

 

写真は15cm 3400円 税別です。
前日までにご予約くださいね☆

 

瑞々しい桃をサンドした桃のショートケーキ、
夏限定です。

 

今日も早速ご予約いただいてます。

タルトペーシュ

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並んでます!
今年も桃の季節が到来しましたね☆

 

思う存分味わってくださいませ(*^^*)

父の日

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、沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございました☆

 

我が家のお父さんも、日々娘に○○と言われながらも、頑張っております。

 

家族のために頑張っているお父さん、本当にありがとうございます!

 

明日は第三月曜日にて定休日となります。

もうすぐ終わり

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そうです。

 

予想外の人気商品となり、シェフも、私も、びっくり(*^^*)

 

嬉しい限りの、リュバルブでしたが、残念ながらイチゴの季節の終わりと共に、終了しますので、
まだ食べていないお客様、是非ご来店くださいませ☆

明日は父の日

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父の日オペラ、沢山ご用意してます!
オペラは、コーヒーとブランデーを使った大人の味わいを楽しめるケーキです。
男性のお客様からの支持率高いです☆

 

食後のデザートに、お酒との相性もバッチリ。

 

是非一度お試しくださいませ(*^^*)

結婚記念日&

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お誕生日のお祝いにご注文いただきました!
ジャンドゥージャの12cmは1週間前までにご予約くださいませ。
カエルとウサギのウェディング姿のチョコプレートが可愛いです☆

 

そして今週末は父の日です。
お酒好きな私の父も、オペラなら喜んで食べてくれます!

日々のこと

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水辺にいるのが良いらしいです。

 

私達家族、火の気を持つ人の集まり?
だとか(*^^*)

 

水の気から、沢山パワーをもらって帰ろうっと。

父の日オペラ

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ご予約受付中です☆
来週16日、日曜日は父の日ですわよー(*^^*)

 

皆様お忘れではないですか~?

 

オペラは、コーヒーとブランデーを使った、ビターなチョコレートケーキです。

 

いつも家族の笑顔のために頑張っているお父さんに、お疲れ様のケーキ、どうですか。

 

 

 

 

雨の日の朝

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静かな店内で、黙々と店主が握ってくれるおむすび、美味しかった。

 

唐揚げも絶品。
唐揚げに柚子胡椒、ポッチリつけて食べると、なかなかの美味。

 

ちょっと記憶に残る、良き時間でした。

 

雨が降ると、あの日のことを思い出します。

 

開店前で行けなかった紀の善さんにも行きたいなー。

 

 

 

 

バニラのムース

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オーダーいただきました。
フルーツも沢山飾ってくださいとのこと。
カットしやすいように、スクエア型でとのご要望も。

 

お客様のいろいろなご希望にできるだけお答えしたケーキです(*^^*)

 

オーダーケーキは1週間前までにご予約くださいませ。

バナナとキャラメルと山椒のタルト

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お客様からのリクエストにて、今日から並んでおります!
キャラメルとナッツのタルトに、じっくりとソテーしたバナナの芳ばしい甘味。

 

そこに、ほんのポッチリの山椒を振りかけると、

 

今まで知らなかった味わいになります☆

 

山椒、大好きな私はお肉と合わせるのがお気に入りでしたが、
甘味系にも有りです(*^^*)

クラフティー

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作りました。
甘くて、やわらかくて、しっとりとした生地にアメリカンチェリーを詰めて焼きました。
焼きカスタードプリンのような食感です(*^^*)

 

私はあんまり食べませんが、シェフ好きみたいで、この時期は並ぶことがあります。
好きなお菓子なので、シェフ好みの味わいかも。
シェフのお菓子のこだわりがお好きな方
良かったら、是非!

 

明日は定休日にてお休みとなります。

 

 

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