お休みのお知らせ

定休日変更のお知らせ


  • 2019年4月より毎週火曜日の定休日に加えて 毎月第1、第3月曜日も定休日とさせていただきます。 営業時間 10時から19時30分 に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

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6月のお休み

6月3日(月)と6月17日(月)と毎週火曜日が定休日となります。

ショウケースの中も少しずつ夏に向けて変化していく予定です。

新しく始めさせていただく予定のお仕事がうまくいくといいのですが。

ちょっぴり心配な6月です。

ご注文いただきました!

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プラリネは、ローストしたナッツに加熱した砂糖をからめてクリームを作ります。
プラリネクリームそのものを味わうお菓子なのです。

 

お誕生日ケーキとしてご注文くださいましてありがとうございました☆

 

シンプルだけど、味わい深いお菓子ですので、見た目の華やかさはありませんが、
お好きなお客様が多いケーキでもあります。

 

前日までのご予約でご用意させて頂きます。

 

5月も後少しとなりました。
昨日美容師さんが、
「10連休明けの週は、カットしてるとほとんどのお客様が眠ってしまっていたので、皆さまお疲れなんだなーと、思ったわ。
出かけた方も、そうでない方もどちらも熟睡だった(笑)

 

と、話してました。

 

10連休明け、ラヴェリテ、静かでした(*^^*)

 

母の日で復活して良かった(笑)

 

 

 

 

 

 

ご注文いただきました!

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フランボワーズのバースデーケーキ☆
木苺のクリームと、木苺の自家製ジャムをサンドした甘酸っぱいケーキは、
女性のお客様はもちろん、男性のお客様からもご指名いただきます。

 

15cm 3800円です(*^^*)
前日までにご予約くださいませ。

 

 

オーダーしてくれたのは、11歳のハッピーバースデーの女の子でした!

 

週末は

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バースデーケーキのご予約を沢山いただきます。
今日は、他にもいろいろな種類をご予約いただきましてありがとうございます!

 

今日は小学校の運動会があるので、午後からのご予約受け取りが重なっております。

 

小学校の運動会、懐かしいなー(*^^*)

 

たまにしか作らないお弁当だったので、張り切り過ぎてました(>_<)

 

親子で食べない今は本当に気楽です(笑)

 

日々のこと

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雨に濡れた緑が好きなので、窓から眺めてるだけで幸せ。
都会のオアシス的な感じ。

 

令和になってから、なんだか身の回りのいろいろな事が、ゆっくりと変わっていくのを感じます。

 

一番は、平成最後にテレビが突然壊れたこと(笑)

 

10連休だったので、令和になってからの設置。
お気に入りの録画も全てなくなったけど、
なぜだか不思議と残念な感じはなくて、

 

まあ、仕方ないか。
って。

 

また一から始めればいいよって。

 

手放さないと、入ってこないらしいし。

 

人との関係も、少しずつ変わっていくような気がしてます。

 

 

 

明日は

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第三月曜日にて、定休日となります。
5月は爽やかな風と、新緑が美しくて、好きな季節ですが、毎年必ず喘息の子供の症状が悪化するので、心配な季節でもあります。

 

息が吸えない、苦しい、体が重い、
って、しんどいだろうね(>_<)

 

人はそれぞれに抱えている荷物は違う事を実感します。

 

それでも、それぞれに、生きて行く道標を探して行かないとね。

 

リュバルブ

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期間限定です。
タルト生地と、リュバーブのコンフィチュールを合わせて、今が旬の白イチゴと、赤イチゴを飾りました。

 

白イチゴ、初めて食べました。
甘味はそんなに強くなくて、さっぱりした味です。

 

リュバーブは西洋の蕗。
と、呼ばれる酸味がある味わいですので、
メレンゲを絞って、味のバランスを調整しました。

 

 

見た目、ソフトクリームみたいで可愛いですが、
ラヴェリテらしく、
こだわりの仕上がりです(*^^*)

 

 

 

 

 

ドゥーブル フロマージュ

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の丸型18cm、前日までのご予約でご用意させていただきます!
良かったら是非。

 

15cmもできます。

 

10連休明け、しばらくは静かな日々が続いておりましたが(笑)

 

やっと日常が戻ってきてひと安心です(*^^*)

 

自営業あるある、でしょうかね。

 

 

 

 

母の日

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沢山のお客様にご来店いただきまして本当にありがとうございました。

 

スタッフも私も、シェフ、張り切り過ぎでは、?
と、心配しましたが、たくさんのお客様が来店くださいましたお陰で、心配は杞憂に終える事ができました(*^^*)

 

ご来店くださいましたお客様に心から感謝致します!

 

 

母の日

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には、毎年並びます。
マリア、はお母さんに、感謝の気持ちを込めて作りました☆

 

お母さんの華やかな笑顔がみられるように。

 

花束と一緒にもいいし、
花より団子?
のお母さんには、マスカルポーネクリームと生クリームにイチゴをサンドして、サクサクのシャルロット生地と合わせた
マリアをどうぞ(*^^*)

 

他にも、母の日にアレンジのケーキ、沢山ご用意しております!

母の日フレイズ

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ご予約受付中です☆

 

日々頑張っているお母さんに。
とびっきりのお母さんの笑顔を見たのはいつですか?

 

日々のこと

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10連休最終日、定休日にてお休みいただいております。

 

日本平ホテルのガーデンから眺める景色。
生憎の曇り空で、富士山を眺めることはできなかったのは残念でしたが、
家族で笑いながらの一時は、明日からの日常が、苛酷(笑)だったとしても、
今日の日を思い出すことができたら、それぞれに乗り越えて行ける気がします。

 

今日は

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都合により18時閉店とさせていただきます。

 

明日は第一月曜日にて定休日となります。

 

写真はこどもの日フレイズです。
鯉のぼりのクッキープレートは、プラス300円にてご用意できます☆
お名前プレートは別に無料でお書き致します。

明日

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はこどもの日ですね☆

 

鯉のぼりフレイズ、イチゴを2段にサンドして、上にも沢山飾って華やかに仕上げてあります!

 

初節句のお子さんも、そうでないお子さんも、全ての子供の健やかな成長と幸せを願ってます(*^^*)

 

初節句

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のお祝いのケーキ、ご予約受付中です。

 

令和になってからの初めての初節句。
ご家族の皆様で楽しい一時をお過ごしくださいませ(*^^*)

 

今日は本当に気持ちの良い風がふいてます。

 

 

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