お休みのお知らせ

定休日変更のお知らせ


  • 2019年4月より毎週火曜日の定休日に加えて 毎月第1、第3月曜日も定休日とさせていただきます。 営業時間 10時から19時30分 に変更させていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

お願い

  • *オーダーケーキをご予約御希望のお客様へ オーダーケーキ、マジパン細工、アメ細工、キャラクターチョコプレートなどをご希望のお客様は 一週間前までにご予約くださいますように、お願い致します。

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平成感謝

の記帳をさせていただく事ができて本当に良かったです。

 

記念品は配布終了していて残念でしたが、
平成16年にオープンしたラヴェリテを続けていくために紆余曲折、山あり谷ありでしたので、まさに激動の平成でしたが、
平成最後の日まで、無事に営業させていただく事ができました事、本当に良かったです。

 

ありがとう、平成。

ココ アナナス

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バナナと、パイナップルと、ココナッツを使ったタルト。
土、日祝日に並びます。

 

シンプルだからこそ、味わい深いです。

 

シンプルなものほど、素材の組み合わせの違いがわかるお菓子です☆

 

明日29日月曜日は臨時でお休みさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

ケーキ屋さんて

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幸せな時にしか行かないね。
今日の日めくりの言葉です。

 

娘が教えてくれて、気がつき、しみじみと、幸せなお仕事をさせていただいているのだな、と思いました。

 

ラヴェリテにいらしてくださいます全てのお客様が、日々幸せでありますように☆

 

皆様、楽しいGWを!

子どもの日

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のお祝いに、鯉のぼりフレイズのご予約受付中です。
イチゴを2段にサンドして、上にも沢山飾ってます。

 

ホールサイズは3000円
カットケーキは500円
税別です。

 

明日からの10連休、どこも行かない派の方もいらっしゃると聞いて、なんとなくホッとしてます(笑)

 

テレビで渋滞情報眺めてるだけで疲れてしまうので…

 

残り少ない平成の日々、振り返ると、なんだかいろいろな事があったわね、という感じです。
平成最後に行きたい場所があるのですが、
無事にたどり着けるか不安です。

チョコと、バナナと、

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生クリームが好きな子供さんからのリクエスト頂きました。

 

チョコレートクリームと、チョコレートのスポンジに、バナナをサンドして、
上には生クリームを絞って華やかに仕上げました☆

 

ご予約は一週間前までにお願いします。

 

平成もいよいよカウントダウンに入った感じがありますね。

 

4月29日月曜日は臨時でお休みさせていただきます。

 

お客様にはご迷惑おかけ致しますが宜しくお願いします。

 

今日は

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バースデーケーキのご予約が集中していて、朝から慌ただしいです。
ミニーちゃんのチョコプレートと、数字の入ったクッキープレートのオーダー頂きました。
アイシングクッキーのイラストは、スタッフの考えたオリジナルです。
ディズニーにこだわって仕上げてくれたとの事。

 

喜んでいただけたら嬉しいです☆

 

まめやの

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パンダバウム、可愛くて、可愛すぎて、食べられないのが悩みです(笑)

 

 

まめやさんに(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

 

お土産に選んでくれたシェフにも(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

10連休

皆様はどのように過ごされますか?

病院も銀行も10連休すると聞いてびっくり。

業者さんも、メーカーさんがお休みすると発注ができないとのことで、

必要なものは早目に発注しないと。

両替も多めにしなくては。

ラ ヴェリテの営業は

4月29日(月)30日(火)お休み

5月1日(水)から5月5日(日)営業 *5日は18時閉店

5月6日(月)7日(火)お休み

となりますので宜しくお願い致します。

鯉のぼりフレイズ

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のご予約始まりました☆
写真のサイズは、カットケーキの大きさで、税抜き500円です。

 

ホールサイズは税抜き3000円となります。

 

カットケーキは、ご予約なしでもお買い求め頂けます。
数が多い場合はご予約くださいませ(*^^*)

 

5月5日日曜日、都合によりまして18時閉店とさせていただきますので宜しくお願い致します。

日々のこと

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スタッフからのサプライズに、本当に嬉しそうでありました。

 

そして今日は、お店はスタッフにお願いして、元スタッフ君からのサプライズの応援に、幕張メッセまで出かけております。

 

素敵なバースデーを!

 

 

 

ドラえもん

のケーキご注文いただきました☆

 

顔形のケーキを作ってくれるお店がないので、
来年もお願いします!
との、お言葉いただきました(*^^*)

 

ありがとうございます。

 

シェフ、来年はもうちょっと、レベルアップするそうです(((^_^;)

 

明日は第三月曜日にて定休日となります。

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ルリジューズ

初登場です。
シュー生地の中には、シャルトリューズというリキュールで香り付けしたマスカルポーネクリームと、ピンクグレープフルーツをサンド。
その上にライムの香りのシャンティークリームを絞って、華やかに仕上げました。

 

ルリジューズの名前の由来は、修道女から。
この形が修道女の服のように見えるからなのだそうです。

 

近年フランスでは、ルセット トラディションと言って、昔のレシピを再現し、現代風にアレンジすることが流行してるのだとか。

 

伝統的なフランス菓子を作る、今は無き名店のクレモンフェランが、最初の修業先だったシェフなので、
あの頃の事を思って作った、ルリジューズかもしれません。

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4月

から、営業時間が10時から19時30分までとなりました。
定休日は毎週火曜日と、第一、第三月曜日です。

 

4月29日月曜日は臨時でお休みさせていただきます。

 

ハート形フレイズ、一番人気のバースデーケーキです☆

 

男性のお客様が彼女や、奥様に選ばれる事が多いです。
前日までにご予約くださいませ(*^^*)

 

当日ですと、ご希望に添えない時もありますので、宜しくお願い致します。

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創立記念日ケーキ

今年もご注文いただきました。
全部で20台、いつもありがとうございます(*^^*)

 

「原材料とか、随分値上がりしてるけど、お値段変わらずで大丈夫ですか?」
と、お客様からご心配いただきました。

 

そ、そうなんです(泣)

 

もしかしたら、来年は変更あるかも、です。

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カードキャプターさくら

の、キャラクターケーキ、ご注文いただきました。
マジパン製作、頑張ってくれたのは新しいスタッフです。

 

チョコプレート担当は、カードキャプターさくら大好きなスタッフで、気合い入れて頑張ってくれました☆

 

ご入学、お誕生日、おめでとうございます(*^^*)

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新しい

ケーキ、並んでます。

 

イスパパンのマカロンが好きなスタッフから、インスピレーションをいただいて☆

 

ジャスミンの香りのムースに、木苺のゼリーをあわせて、爽やかな味。

 

初夏の訪れを感じるケーキです。

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お花のケーキ

ローズピンクと、バイオレット、2色のお花のケーキです。
とってもキュート☆
春気分満開です~(*^^*)

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今日から

4月営業初日となります。

お休みいただきましてありがとうございました。

スタッフもそれぞれにお休み期間中にリフレッシュしてくれた様で良かったです。

そして、4月より閉店時間が20時から19時30分に変更となりました。

第一月曜日と第三月曜日と毎週火曜日が定休日となります。

4月29日(月)は臨時でお休みさせていただきます。

新しい元号発表の瞬間を知ったのは旅先でしたが、

満開の桜を眺めながらの「令和」の響きが美しく、スッと心に沁みてきました。

シェフと私にとってのご縁のある神社にも参拝できて、とても良い休日となりました。

 

4月1日

月曜日から3日水曜日までお休みいただいております。クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーの怒濤の日々、シェフとスタッフ皆でなんとか無事に終えることができました。
沢山のお客様にご来店いただきまして本当にありがとうございました。

 

お休みをいただきまして、リフレッシュして、4月からの日々をスタートできたらいいな、と思います。

 

花曇りの肌寒さの中でのお花見も、春らしくて良かったです。

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