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シャルロット ペシェ ご注文いただきました!

シャルロット生地の中に桃のムースを入れて、飾りにも桃を使った、

桃尽くしのバースデーケーキです。

桃の季節も後少しですので、ご予約はお早めに~dash

明日から9月なのね~coldsweats02

忙しい時こそ、ゆっくり、丁寧に日々を過ごしていかなくては、と思う今日この頃ですconfident

生茶 デ カフェ

生茶 デ カフェ
最近見つけたお気に入りです。

昨年くらいから、カフェインが苦手になってしまったので…


カフェイン入ると、夜が全く眠れなくなりますので(。>д<)

今日はクリスマス展示会にて、濃いめのエスプレッソを頂いてしまったら、
案の状、全く眠れません(笑)

カフェインレスのコーヒーは、あまり好みではなくて、正直これを飲むなら、コーヒー飲まないほうがいいって思っていました。
が~‼

生茶デ カフェは、風味もよくて、すっきり飲みやすくて、美味しいです☆

気に入ると、すぐにケース買いしたくなるのが悪い癖(^_^;)ですねぇ…

生茶、ここのところ、絶対避けてたのに…(*´;ェ;`*)

今日も、とてつもなく暑かったですが、先ほどから少し雨が降ってきてくれたのが、嬉しいです。

日々のこと

日々のこと
今年の夏の最後の思い出。

「もっと可愛いって言って~‼だってユーミンだもん。
可愛いって言われるように45年頑張ってきたのよ(笑)」

確かに、ピンクのドレスも、トレンチコートも、マニッシュなスーツ姿も、アラビア風な衣装も、アンコールの衣装も、とにかくお洒落で素敵。

ユーミンの集大成的なツアー、懐かしい曲も沢山聴けて楽しかったな~(*^^*)

メロンのショートケーキ、ご注文いただきました!

夏休み最後の日、なぜかわからないけど、達成感?が・・・coldsweats01

メロンのショートケーキを見た瞬間にも、なぜかわからないけど、夏の終わりを感じました。

メロンのさわやかなグリーンの色と、冷やして食べた瞬間の美味しさが、夏を感じるからかな?

今年の夏は、前半は猛暑に悩まされ、後半は曇り空が続く日々でしたが、

私的には、いろいろと忙しく、慌ただしく過ぎて行った夏でした。

明後日はクリスマスの展示会へ・・・

そう、この展示会も夏の終わりをつげる風物詩となりつつあります。

ハロウィン、ウェディング、クリスマスとイベント続きの後半戦に足を踏み入れる季節ですsweat02

 

オランジュ ラメルのケーキ、ご注文いただきました!

オランジュ ラメルのケーキ、ご注文いただきました!
オランジュラメル、をイメージしたケーキを、とご注文いただきました。

オランジュラメルは、バレンタインの時しか並ばないのですが、バレンタインが終わってからも、よくお問い合わせいただきます。

こんな風に、ケーキでのオーダーは初めてでした。

チョコレートとオレンジの組み合わせは、爽やかで、私も大好きです☆

食べてみたいわ~‼
と思われましたお客様、1週間前までにご予約くださいませ。

フローズン国産ミントとグレープフルーツ&ヨーグルト

この夏、一番美味しかったドリンクです。

爽やか、さっぱり、後味スッキリshine

ヨーグルト苦手な私ですが、全くヨーグルトの風味を感じないので、

かなり美味しく、ご機嫌にいただきました。

夏が終わる前に、もう一度飲みたいですheart

そう、長かった夏休みが、後少しで終わるんですよね~note

万歳happy02happy02happy02

EXCELSIOR CAFFE

明日から

明日から
本日まで夏期休暇いただいております。
お休み中にご来店くださいましたお客様、ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございませんでした。

明日から通常営業となりますので、宜しくお願い致します。

何故今年、この土地を訪れたのか、やっとわかりました(笑)

あの頃の気持ちを思い出して、一から始めなさい、ってことかな…

日々のこと

日々のこと
日々のこと
カルタの聖地にやって来ました。

ちはやふる の世界に感激している子供(笑)

来て良かったわ☆

かなうた さん

かなうた さん
かなうた さん
かなうた さん
かなうた  さんのお菓子は、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使ってなくて、ゼラチン、チーズ、バター、ショートニング、マーガリンなどの動物性原料も不使用。
保存料、乳化剤、香料、着色料、増粘材、安定剤も一切不使用。

添加物はベーキングパウダーのみ!
アルミニウムフリー、遺伝子組み換え作物不使用。

原材料は地のもの、旬のものを使用しているとの事。

地方発送も承っているそうです。
http://kanauta.net/

そのこだわり、ぶれない姿勢は同業者として、頭が下がります。

日々、研究と探求心、と、愛がなければ出来ないと思われます。

「凄いね、国産の材料しか使ってないし、添加物もだよ~‼」

と、
食に敏感な子供も感激してました。

「ワッフル、食べたの初めてー」

と、嬉しそうな子供の笑顔が印象的でした。

ありがとうございました。

日々のこと

日々のこと
本日から24日木曜日まで夏期休暇いただいております。

何とか無事に目的地に到着することができました。

途中のサービスエリアのWCに、なんと全財産入ったお財布を置き忘れてきてしまいました( 。゚Д゚。)

こんな失敗したの初めてだよ~(。>д<)

しかも、アナウンスで名前呼ばれるまで、全く気がつがず、車に乗り込むところでした………

匿名で届けてくださった親切な女性の方、心よりお礼申し上げます。

あなた様に良き事が訪れますように。

お知らせです

お知らせです
21日月曜日から、24日木曜日まで夏休みいただきます。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。

子供は小学生最後の夏休み、振り返った時に、懐かしく思い出す日々になってくれたら、と思います。

週末限定チョコミント

週末限定チョコミント
爽やか、サッパリ、夏限定のチョコミントのケーキ、並びます~‼

食べてみたい方、お早めにどうぞ。
お取り置きのTEL、お待ちしてます☆

30周年にご注文いただきました!

いつもお世話になっております「フラワーコンシェルジュ それいゆ」さん が、30周年を迎えられたとのことで、

お祝いのケーキをご注文いただきました。

それいゆさんには、ラ ヴェリテがオープンした頃からお世話になっています。

新年の華やかなアレンジのお花や、記念日のお花、

いつも楽しみにさせていただいてます。

お店のスタッフの方も、美人で優しい方ばかりで、いつお伺いしても気持ちよく接客してくださるので、本当に居心地の良い店内です。

特に私が好きなのは、お供え用にアレンジしていただくお花shine

控えめで、主張しすぎないのに、静かな華やかさもあって、美しいのです。

30周年おめでとうございますconfident

これからも宜しくお願い致します。

 

 

続きです

先ほどのチョコミントのケーキ、マジパンもオーダーいただきました。

東宝プロジェクトの、にとりとマリサ の二人ですhappy01

可愛くできましたので、写真撮らせていただきましたwink

チョコミントのケーキ、今週の土、日にカットしたケーキが並ぶ予定ですnew

食べてみたい方はお取り置きのお電話、お待ちしておりますねhappy01

チョコミントのケーキご注文いただきました!

チョコミントのケーキ、ご注文いただきました。

ブログをご覧いただいたお客様が、「是非食べてみたい!」

と、思ってくださいましてご注文いただきました。

チョコミント、私も大好きですheart

最近、セブンイレブンで発見した「チョコミント氷」、さっぱりしていて物凄く好みの味でしたので、大人買いしようと、3日後に行ったら、なんと売切れsweat02

念の為(笑)他店も何軒かシェフが(笑)回ってくれましたが、なんと全てのセブンでなかったとのことcrying

セブンのオリジナル商品だったので、仕入れ先が違うとも思えないしdown

あ~、もう一度食べたいな~bearing

 

日々のこと

日々のこと
今年の夏、一番はまってる本です。

好き過ぎて、泣けるから。

ミルクレープご注文いただきました!

同じ日にご注文いただきましたミルクレープ、お二人ともフルーツはサンドしないでくださいとのことでした。

生地と生クリームとカスタードクリームの味のみで勝負です(笑)

ミルクレープ、時々無性に食べたくなりますが、クリームが美味しくないとがっかりするので、なかなかチャレンジできませんsweat01

っていうか、あまりミルクレープを販売しているお店に出会わない??

ような気がしますねdanger

私が知らないだけかもしれませんが・・・

私と同じように、時々無性にミルクレープが食べたくなることがあるお客様がいらしたら、

1週間前までにオーダーいただければと思います。

フルーツサンドか、シンプルなほうか、ご予約時にお伝えくださいませ。

*明日15日(火)は定休日となります。

タルト ペーシュのバースデーケーキ

桃のタルトのバースデーケーキにフルーツを飾って仕上げてくださいと、ご注文いただきました。

桃を贅沢に飾ったタルトは季節限定の商品となります。

桃の瑞々しい甘さ、香りを凝縮した美味しさですheart04

前日までにご予約くださいませbirthday

 

お知らせです

お盆休みの営業についてよくお問い合わせいただきますので、お知らせです。

8月10日(木)から8月14日(月)まで営業

8月15日(火)定休日

8月16日(水)から8月20日(日)まで営業

*8月21日(月)8月22日(火)定休日 8月23日(水)、8月24日(木)夏季休業

となります。

お盆休み期間は火曜日の定休日以外は全て営業です。

日々のこと

日々のこと
時に、感覚が鈍らないように、柔軟な気持ちで、新しいことに取り組んでいきたい、と思わせてくれるケーキとの出会いでした。

日々のこと

日々のこと
今年の夏は今まで知らなかった向日葵の魅力に気づきました。

こんな風にアレンジもできるのね☆

今日は臨時でお休み頂いております。

ご注文いただきました!

ご注文いただきました!
チョコレートのムースのジャンドゥージャにフルーツを飾って華やかに仕上げてください、とのこと。
チョコレートのお花ものせました。

夏はジャンドゥージャのカットケーキはお休みしています。
バースデーケーキは1週間前までにご予約くださいませ。

明日6日日曜日と7日月曜日は臨時でお休みさせていただきますので、宜しくお願い致します。

バースデーケーキ人気NO1

ここ最近、本当によくご注文いただきます。

「ハート型フレイズ」の12㎝birthday

男性から、女性へのご注文も増えてきてます。heart

前日までにお電話でご予約も可ですhappy01

*夏季お休みしているケーキ*

・ムラング

・ジャンデウージャ

・クレームトンカ

・エクレール

*ジャンドゥージャのバースデーケーキは一週間前までのご予約でご用意させていただいております。

ムラングとジャンドゥージャはよくお問い合わせいただきますが、

涼しくなりましたらまた登場します。

日々のこと

日々のこと

タリーズに行く時は、必ず食べてしまうのが「モッツアレラとペッパーハムのフォカッチャhappy02

これがたまらなく美味しいのです。

チーズが溶けて、ハムの塩加減との相性が絶妙good

年々、甘いものを欲しなくなってきてるのは、やはり職業病ですかねsweat01

夏休みのお昼は親子連れが沢山いて賑やかでした。

*8月6日(日)、8月7日(月)臨時でお休みいただきますので、宜しくお願い致します。

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