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イベント2日目です☆

イベント2日目です☆
今日も沢山のお客様にいらしていただきまして、ありがとうございました。

明日は最終日です。

ご好評いただいております、レーズンサンド、残りわずかてすが、明日もお持ちします。

ミニサイズのキッシュ

ミニサイズのキッシュ
焼きたてのキッシュ、イベント会場にて販売します。
本日11時開場です。

明日から3日間

明日か始まるイベント「STORE'S STYLE」VOL.4

では、普段お店には並ばない限定商品のみをご用意させていただきます。

まずは、オススメの「レーズン サンド」は、ソーテルヌワインに漬け込んだレーズンをサンドしたオリジナルのレーズンサンドです。

レーズンサンドは、ラム酒に漬け込むことが多いのですが、

今回は特別にhttp://niimi-wine.comさんにセレクトしていただきました、ソーテルヌワインを贅沢に使用しております。

芳醇な香りと、ソーテルヌならではの甘さが特徴のレーズンサンドは、今回のイベント限定です。

とても高価なソーテルヌワインなので、貴重ですshine

次は「オレンジとトマトのパウンドケーキ」です。

自家製のドライトマトをオレンジ風味の生地に練りこんで、しっとりと焼き上げてあります。

こちらは、パウンドケーキですが、あっさりとした味わいなので、甘さをかんじることなく

食べられますので、お酒と合わせて召し上がっていただいても相性が良いと思いますよ。

私ならもちろん、辛口のスパークリングに合わせてみたい(笑)

次は以前お店でも販売しておりました「フィユタージュ バトン」

サクッとしたパイ生地に、今回はセサミ味と、塩味の2種類をご用意します。

他にも、バナナブレッド、ミニキッシュ、焼きたてのクロワッサン、プチパン等もお持ちします。

どうぞ皆様、会場に足をお運びくださいませ。

 

コンベルサシオン

新しいお菓子が登場してますnew

「コンベルサシオン」

は、パイ生地の上にアーモンドクリームを乗せて、その上にパイ生地をかぶせ、

グラスロワイヤル(卵白と砂糖で作った糖衣)を塗ります。

グラスロワイヤルが塗られた生地は、サクサクしていて、とても軽い食感なので、

パイ生地との相乗効果で、サクサク感をよりいっそう楽しんでいただける仕上がりとなってます。

ラ ヴェリテのは、アクセントにグリオットチェリーが入ってますhappy01

入ってないものと、両方食べ比べてみたのですが、

チェリーが入っているほうが、good

ちょっとしたアクセントで、全体の味わいが全く違うのにはビックリでしたhappy02

あまり見かけないお菓子かもしれませんが、是非この機会にお召し上がりになってみてくださいませ。

 

お知らせです

4月29日(土)から5月1日(月)までの3日間

エルムコートさんで開催される「STORE’S STYLE」 プロの仕事を愉しむ VOL.4

に出店させていただきます。

お酒のおつまみや、おやつにぴったりな一口サイズのキッシュや、焼き菓子をお持ちします。

お店では並ばないものもありますので、是非会場にてお買い求めくださいませ。

タルトショコラ

タルトショコラ
せっかくご注文いただきましたので、懐かしのタルトショコラ、少しだけですが販売しています‼

以前召し上がられたお客様も、初めましてのお客様も、どうぞよろしくお願い致します☆

ご注文いただきました!

ご注文いただきました!
タルトショコラ、ご注文いただきました。
タルトの中には、キャラメル味のクリームが詰まったチョコレートのタルトです。

ラ ヴェリテの初期の頃からある懐かしいお菓子です。

オーダーケーキのご注文は一週間前迄にお願い致します。

鯉のぼりフレイズ

毎年ご好評いただいております「鯉のぼりフレイズ」

イチゴを2段にサンドして、飾りにも沢山イチゴを使ってますhappy01

イチゴが美味しい季節も後少しとなりますので、

5月5日(金)の子供の日には、是非ご家族の皆様でお楽しみくださいね~note

日々のこと

日々のこと
最近お気に入りのお店にて。

今日は嬉しい出来事があったので、ささやかなお祝いも兼ねて。

ここのお店の和牛ホルモンなら、ホルモン苦手な私も完食です☆

本日

本日
第3月曜日にて、定休日となります。

後何年か後には、猫と暮らすのが、ささやかな私の楽しみです。

三毛猫が好きです。
そして、動物の後ろ姿が昔から大好きで、可愛くてたまらない(笑)

キッシュ

キッシュ
久しぶりにキッシュが並びます。

週末限定です、具材はその日によっていろいろです。

バナ チョコ

バナ チョコ
期間限定販売となります。

バナナのムースの中に、ソテーしたバナナを入れてあります。

飾りに使ったチョコレートのアラザンは、先日のウェディングで使用したのですが、美味しかったので、思いついたそうです(笑)

カラフルな色合いは春らしくて、イースターもイメージしてみました~☆

ご注文いただきました!

ご注文いただきました!
桜の花の形をしたクッキーには、それぞれメッセージが書いてありますので、パズルみたいに組み合わせたら完成します☆

こんなオリジナルなクッキー、もらったら嬉しいですよね。

今日の雨は、桜雨とでもいうのでしょうか…
雨に打たれた桜もきれいです。

今日はなんだか疲れているので、のんびりとご飯の支度でもしようかな。

新学期は何かと疲れる出来事が多いですね。
皆様もどうぞご自愛くださいませ。

日々のこと

日々のこと
あなたが笑顔でいられる日々がこれからも沢山ありますように。

私達を選んで来てくれてありがとう☆

今年も・・・

今年も満開です。

桜のように注目はされないですが、

ひっそりと、凛とした美しさで咲いてくれるので、毎年本当に楽しませてもらっております。

利休梅が咲き始めるのが3月下旬、4月の雨に降られて散りだすと、

5月になり、新緑がまぶしい季節になり、11月ごろになると落ち葉になって、

寒い冬をひたすらじっと耐えて、2月ごろから蕾が膨らみ始めるのを

日々眺めながら過ごしてます。

考えてみたら、1年中季節の移り変わりを楽しませてくれているのですね。

明日から営業です

4日間お休みいただきましてありがとうございました。
お休みの間にご来店くださいましたお客様には本当に申し訳ありませんでした。

クリスマスからホワイトデーまでずっと頑張ってくれたスタッフ、シェフ、寂しい思いをさせた子供、皆が明日からまた頑張ってくれたら嬉しいですね☆

今日は朝から新スタッフ君が出勤してきてびっくりしました‼

いまだかつて、そんなスタッフはいなかった(笑)

でも、なんだか嬉しいですね☆
少なくともやる気はあるんだなって(笑)

入社5日でリタイア、なんていう話もネットで見かけたりしますので…

とりあえずは良かったです(*^^*)

このお休み中には私は主に家庭訪問に向けて、散らかり放題の自宅を片付けて、かなりスッキリです(笑)

明日から張り切って、皆様のご来店をお待ちしております。

日々のこと

日々のこと
あつた蓬莱軒さんのひつまぶし、12時半に受付して、2時間待ち(○_○)!!
14時20分ごろ来てくださいと言われ…

予定時間に到着すると、さらにご案内が15分遅れてますとのこと…

名前呼ばれてからもさらに待つ、待つ(笑)

着席できたのが15時頃(@ ̄□ ̄@;)!!

ひつまぶし注文してからも、かなりの待ち時間(笑)

やっと来ました‼ひつまぶし☆

でも期待を裏切らない美味しさでした。
食べきれなかった分はお持ち帰りもできますよ、とのことでしたので、お願いしましたら、とても丁寧にパックに詰めてくださって感激。

夜、10時過ぎにいただきましたが、美味しさは変わらず…

お店でいただいたのとはまた違う味わいが楽しめました。

新鮮なうなぎを出来立てで提供しておりますので、お持ち帰りもおすすめですとのことでしたが、
確かに納得のお味でした。

創業130年の伝統の技ですね。

うなぎは、白焼きが好きですが、なぜか名古屋に来たらひつまぶしが食べたくなるんだよね。

美味しかったのと、お忙しいのにお店の方が親切でしたので、また行こうねとシェフと二人で一致しました。

お知らせです

お知らせです
4月5日水曜日迄、臨時でお休みいただいております。

春は何かと慌ただしいので、少しのんびりしたら、また歩きだします☆

久しぶりに出かけてきました。

が…………

人気です

人気です
ここのところ、何台かご注文いただいてます。
ハート型フレイズ☆

12㎝の小さいサイズも可愛いです(*^^*)

お電話でもご注文いただけますので、前日までにご予約くださいませ。

明日は臨時休業日となります。

4月2日日曜日から、5日水曜日迄で臨時でお休みさせていただきます。
お客様にはご迷惑おかけしてしまいますが、
宜しくお願い致します。

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