日々のこと

今年のボージョレー
全てBioワインです
美味しいお料理が沢山並んで、かなり豪華♪

ふと気づいたらam3:00

皆様ありがとうねっ

Sweet Potato

毎年ご好評いただいていますスィートポテトの登場ですっ！
今年はスタイルを少し変えて、大人っぽい感じです
さつまいもの甘味をいかすために、お砂糖は使っていません
ほっこりとした食感を大切に、丁寧に仕上げました
表面を軽くキャラメリゼして完成です

是非一度お試しくださいませ♪

Noel Fraise

先週末からクリスマスケーキのご予約が増えてます♪
こちらのノエル フレイズは毎年一番人気です☆
口どけのよいスポンジと、当店特性の生クリームでイチゴを2段にたっぷりサンドしました！
ご家族の皆様でお楽しみいただけます

クリスマスケーキのご予約はお電話では承っておりません
お店でご予約くださいませ…
お代金引き換えにてお願いいたします

Papabubble

バルセロナとアムステルダム、日本と世界に3店舗しかない手作りのオリジナルキャンディーのお店Papabubbleのキャンディーをいただきました♪

眺めているだけでも楽しい気持ちになってきます
こういうの大好きです
その日の気分で色と絵を選べるところもいいな～

ちょっとした気分転換です
ありがとうございました

本日より♪

本日より遠鉄百貨店さんのクリスマスケーキのご予約受付が始まりました♪
ラ ウ゛ェリテのクリスマスケーキもご予約いただけますので、是非ご覧くださいませ…

お申し込みは地下1階洋菓子売り場ウィークリースウィーツでお願いいたします

日々のこと

12月は気分的になんとなく落ち着かないので、本格的な冬が訪れる前に、秋の名残を楽しみました…
収穫の季節は終了していて残念でしたが、のんびり過ごす時間もなかなかよかったです…

Mille feuille

しっかり焼き上げたパイ生地をキヤラメリゼし、クレームムスリーヌでイチゴをまるごとサンドしたミルフィーユです
なめらかなバニラ風味のクリームと発酵バターを織り込んで作ったフィユタージユの香ばしさを楽しんでください♪

ご注文いただきました！

チョコがお好きなお客様よりご注文いただきました
ガトーショコラはチョコレートクリームとイチゴのケーキです☆
ハトバスが大好きな男の子♪
わかってもらえたかな〜？

これからずっと・・・

2001年のクリスマスタンブラーです　クリスマスまでに沢山楽しめそうです…
ひとあし早くクリスマスプレゼントをいただいたような幸せな気持ちです☆
スタバ好きな私達のために、お心遣いありがとうございました♪
ずっとこのカードと共にクリスマスを迎えたいと思います

16区のマロンパイ

先日こちらの記事を拝見していましたら、どうしても食べたくなってミーハー気分満開で購入してしまいました　 はりきって行列に並んでいましたら
そんな時に限って知人に目撃されちゃいました…

購入時食べ方と保存方法をシェフの方が丁寧に説明してくださいました
期待度UP

サクッとしたパイ生地と栗！
美味しくないはずはないですよね♪

冬蛍

毎年なんとなく楽しみにしています…
綺麗なものを眺めていると、日々の出来事に追われてささくれた心がすっきりするような気持ちになります
ただ無心に眺めていたいです

ロミパン

全てのパンが卵、乳製品未使用です☆

ついつい買いすぎです
お店の雰囲気も、スタッフの方も素敵です！
大好きなお店になりそうです
早速車の中で食べちゃいます♪

日々のこと

今日は予定変更にて、こちら方面に…
楽しみ〜☆

酉の市

今年も一年ありがとうございました…
お参り後甘酒をいただきました
来年の熊手は5号です
少しずつ成長しています

メッセージ

嬉しいメッセージをいただきました…

嬉しかった時、悲しい時、やるせない時、瞬間の怒り
どんな時も相手が存在する場合、その伝え方にいつも悩みます…
大切なのは伝えたいと思った時に、相手にすぐ伝えることなのですよね〜♪

翡翠色の幸せ

新婦様のこだわりのウェディグケーキです
凛とした美しさが魅力的な新婦様にお似合いな翡翠色です…

ケーキは新婦様がお好きなフランボアゼを下段に、中段にはプラリネ、上段はチョコレートのバタークリーム
仕上げはイタメレとバターを合わせた純白のバタークリームです

R先生、T美さん本当におめでとうございます♪

七五三のお祝いに

七五三のお祝いにご予約いただきました
紅白のマカロンです☆

今日はすっきりしないお天気ですが、ご家族の皆様で楽しいひとときを過ごされますように…

Noel Amants

本日発行のウィーラさんをご覧いただきましたお客様よりご予約のお電話をいただいてます♪
ノエル アマンは白ワインのムースの中に、ベリーとピスタチオのムースを合わせたケーキです
ピスタチオの風味がとても豊かで、大人が楽しめる仕上がりです☆
クリスマスカラーの白、赤、緑を使い遊び心も少しだけ…

予定数に限りがございますのでお早めにご予約くださいませ！

今年も

今年も素敵なプリザープドフラワーのクリスマスツリーです☆
夕暮れからが一番綺麗に輝きます…

本当に大好きなツリーです

日々のこと

なんとか本日最後の目的地に無事到着できました…

日々のこと

やっと一息…
本日体調不良なシェフ
持病の結石が静かに、時に激しく暴れてます…
どうなる明日？

お休みのお知らせ

11月12日水曜日
臨時休業させていただきます
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします…

明日は準備、そして本番
予定詰め込みすぎかな～？
お天気は如何に？

無事に終わりますように

日々のこと

今年もジンジャーブレット ラテが美味しい季節になって嬉しい私♪
こんな曇り空の日は特に…
ふと目に映ったタンブラーが気になって、悩んでいました思わず子供に相談「どっちがいいと思う？」「どっちでもいいから早く行こうよ！」
ですって〜

なんだか誰かに似ている？トホホな気持ちなのはなんだろうね…

憧れの…

憧れのtomaazuさんのバックです…
夜のお出かけに似合いそうです

最近はそんな機会はなかなかないのですが、この素敵なバックのオーラにひかれてそんな夜がありますように♪

Noel Amants

11月14日金曜日発行のWe:la さんを是非ご覧くださいね〜☆

お店での販売は今のところ未定です…

お知らせです

昨日からBGMをクリスマスソングに変えてみました
それだけでもう気分はクリスマス～
今年初のクリスマスケーキのご予約もいただきました
１２月１５日（月）までのご予約となります
昨日お客様からいただきましたパネトーネも参考にさせていただきながら、試作を頑張っていただきましょう～
ありがとうございました


お知らせです
１１月１２日（水）、臨時休業させていただきます
１１月１７日（月）、１８時にて閉店させていただきます

よろしくお願い致します

Pomponnette

秋の味覚、じゃがいものお菓子ではありません(笑

ポンポネットはフレッシュの洋梨とカスタードクリームをシュー生地に詰めて、表面を香ばしくキャラメリゼして仕上げたお菓子です☆
期間限定です

ありがとうございました♪

サーラガス展最終日、おかげさまで完売致しました
たくさんのお客様にご来場いただきまして、ありがとうございました…
スタッフの皆様もお疲れ様でした♪

ガス展最終日です

ガス展最終日です
Dーflatさんのお店を発見！
お昼にいただきます♪
お肉がジューシーで、トマト、玉ねぎ、チーズたっぷり〜☆
大正解♪

午後からも頑張ろう！

ご注文いただきました！ NO2

還暦のお祝いにとご注文いただきました！
フレジェがお好きとのことでした
国産のイチゴがなんとか入手できましたので安心、安心♪

サッカー、野球、バイオリン、3兄弟さんでしょうか？
あまり可愛くしないで、大人っぽい仕上げにしてくださいとのこと…

素敵なオーダーでした♪
お母様には喜んでいただけましたでしょうか？

ご注文いただきました！NO1

あるお祝いにご注文いただきました…
なんだかうらやましいです
ブログをご覧くださいましたとのことで、是非マジパン細工でとのことでした

今回もスタッフが頑張って製作してくれました〜☆

サーラガス展です！

11月1日より4日まで開催していますサーラビルのガス展に出店しています
皆様のお越しをお待ちいたしております
商品がなくなり次第終了となりますので、おはやめに