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好きな場所

パンプキン タルト

秋の新商品のご紹介ですnew

タルト生地に北海道産のほくほくとした甘みのあるかぼちゃを詰めて、

シナモンでほんのり香りづけをし、生クリームを絞った秋限定のタルトです。

実は長年シェフの片腕としてお店を盛り立ててくれたスタッフ君が、

9月末でお店を退くことになりました。

沢山のお客様に愛され、慕われたスタッフ君が、ラ ヴェリテの為に最後に考案してくれたお菓子となります。

今週末は是非、スタッフ君に最後に会いにいらしてくださいね~happy01

日々のこと

日々のこと
お休みをいただきまして、講習会に出かけておりましたシェフ、日々多忙にてなかなか新しい技術を学ぶ機会もないのが悩みでしたが、今回はなんとか都合をつけて参加することができました。
お休みの間にご来店くださったお客様には大変ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。

シェフのお菓子を楽しみになさってくださいますお客様がいらっしゃいましたら、是非とも次回の新作にご期待いただけましたらと思います。

特にリクエストはしなかったのですが、私の大好きな「ホレインディッシュ カカオシュトゥーベ」
のバームクーヘンをお土産に買ってきてくれました!

嬉しい☆

バターしが使用せず、ベーキングパウダーも、添加物も一切使用しない、ドイツの伝統的な手法で作られたバームクーヘンです。

初めてたべた時から、もうここのしか食べないわ~(*^^*)
と、決めました(笑)

やった、明日から独り占め(笑)

明日は…

明日は…
今夜は雨と風の音が気になって、なかなか寝付かれそうにありません…

明日は第3月曜日ですが、祝日ですので営業です。

夏の間もリクエストが多いモンブラン、並びます。

20日、水曜日臨時でお休みいただきます。

雨足が益々強くなってきました(*´;ェ;`*)

益々眠れそうにありませんので、いつも寝落ちしていてちっともページが進まない本でも読もうかな。

8周年記念にご注文いただきました!


8周年記念に、お客様への感謝の気持ちを込めてお渡ししたいとのことでご注文いただきました。

Pearl couture さんよりご依頼いただきました。

10月より店舗改装のため、大平台にて臨時で営業されるそうです。

お近くのお客様は是非行かれてみてくださいませ。

美しさへのこだわり、センス、技術、向上心、本当に素敵なお店です。

お知らせです

9月20日(水)、急遽都合によりお休みさせていただくことになりました。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願い致します。

今日は久しぶりにお会いするお客様がご来店くださいまして、

いろいろとお話させていただいて楽しかったです。

一時は足繁く通っていたお店でも、

なんとなく行かなくなってしまうことって、私自身もよくあることなのですが、

ただ、なんとなく、なんですよねsweat01

つくづく、時間、場所、人と人とのご縁ってあるものだな、と思います。

新しい職場で頑張っていらっしゃいますご様子、これもきっとご縁なのでしょう、と思いました。

ご好評につきまして…

ご好評につきまして…
先日少しだけ販売しましたショコラミント、思っていましたより(笑)
ご好評いただいた様なのと、ミントを使った100%の最高のリキュールが入荷しましたので、期間限定となりますが、販売する事になりました。

先日、TVで「チョコ民党」(笑)
と呼ばれる女子の特集が☆

まさに、わたくしも、チョコ民党なのですわ~(*^^*)

チョコ民党の皆様、この機会に是非とも、ラヴェリテのショコラミント、お召し上がりになってみてくださいませ‼

季節限定です

シャインマスカットを贅沢に使用した「レザン」

今だけ季節限定商品となります。

昨日ご来店くださいましたお客様、即決でシャインマスカットを使ったレザンを、5個まとめてお買い上げくださいましたhappy02

別のお客様が後に「物凄い勢いでしたね~coldsweats01全部買われてしまったので、ショックでした・・・」

と、つぶやいてくださって、申し訳なかったですsweat01

今日もショウケースの中で、一段と輝いておりますshine

普段は皮ごと食べられるマスカットを使用しておりますので、

是非、シャインマスカットのレザン、召し上がってみてくださいね。

桃のタルト

桃のタルト
桃のタルト、ご注文いただきました。

今年の夏も、本当に沢山の桃のケーキをご注文いただきました。

晩夏の桃と言われます、黄金桃のタルトも並んでおります。

白桃の瑞々しさとはひと味違う、果肉が引き締まった美味しさが魅力の黄金桃です。

晩夏の桃も、是非ともご賞味ください ませ。
桃の季節も後少しとなります。

日々のこと

日々のこと
2ヶ月ぶりにカットしてもらって、スッキリ。

美容師さんも驚くほどに、髪が伸びる周期が早いみたいです(笑)

前髪も、襟足もスッキリして、ご機嫌な私をさらに、気持ちよくさせてくれましたのは、
ふらりと立ち寄った、お総菜売り場の方々でした。

気持ちの良い接客をしていただきますと、自然とこちらも笑顔になって、丁寧に優しくなってしまうものですね……

明日から、私も気持ちよくお仕事できそうです。

見ず知らずの方々、ありがとうございました☆

夏の終わり

夏の終わり
夜、鈴虫が鳴いてます‼
朝、起きたら涼しくて……

夏の終わり、なのでしょうか?

猜疑心強い私(笑)は、
いや、いや、いや、、騙されない(笑)
絶対、残暑の厳しさが待ってるはず

、と思ったり、いや、いや、このままでいてほしいと思ったりしています。

天候は、人の意のままにはならないのだけれど、
天候に振り回されているのも現実で(笑)

生きていくって、ことも同じだなと思います。

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