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エクレール プラリネ

先日遠方からわざわざご来店いただきましたお客様が、褒めていただいたお菓子が「ムラング シャンティー キャラメル」shine
でしたconfident
帰り際にお買い上げいただきましたのが「エクレール プラリネ」happy01

きっとプラリネもお好きではないかしら~delicious
なんて勝手に思ったのでしたcake

*お知らせです*
5月27日(日) 遠鉄百貨店新館B1F ウィークリースイーツのコーナーに1日だけ出店させていただきます
初夏にぴったりな爽やかなお菓子が並びますので、皆様是非ご来店くださいませ

5月28日(月)臨時休業させていただきます



ご注文いただきました!

お2人サイズのクロカンブッシュのbirthdayのご注文いただきましたshine
周りにアメ細工をかけてください
とのご希望ですhappy02

繊細なアメ細工がキラキラしてとっても綺麗な仕上がりになりましたlovely



本日限定( ・∀・)ノ

本日限定(<br />
 ・∀・)ノ
サントノレ、本日限定ですキャラメル風味のクリームを詰めて、表面をキャラメリゼしたシュークリームです♪

日々のこと

日々のこと
旅先でのお土産をいただく時って、思いがけない嬉しさです(。≧∇≦。)

彼女との出会いは偶然の出会いだったけど、出会えて良かったと心から思える人の一人です♪

ブログ見てくれてるかどうかはわからないけど〓

これからも末長く宜しくお願いします(^-^)

ご注文いただきました!

052ちょっと意地悪な感じの表情がうまく表現されてますよねwink
さすがっshine
以前の職場の同僚にミーが好きな女の子がいて、よく同じヘアースタイルにしてたのを思いだしますsmile
ムーミンてどんな話だったのか、全く思い出せないのでsad
いつか機会があったら読んでみなくてはbook

全く関係ないですが、先日ディズニーの中では「ダンボ」が一番lovely
と教えてくださったお客様からダンボのストーリーを聞いて、びっくりwobbly
ダンボって、健気な頑張りやさんだったんですねconfident



*オーダーケーキのご予約は一週間前までにお願い致します

*5月28日(月)6月9日(土)臨時休業させていただきます
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします

wedding

wedding
全体像はこんな感じ(^-^)v写真ではわかりにくいですが、ケーキが階段みたいに少しずつスライドしてるんですよ〜(。≧∇≦。)
お二人が歩んできた道のりは、階段を一段ずつ積み重ねてきたという感じかしら♪
その思いをケーキで表現されたところが、まさにオリジナルな、ただひとつのウェディングケーキとなり、今日の良き日のお手伝いをさせていただくことができまして、嬉しい限りです

どうぞ末永くお幸せに

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本日納品のウェディングケーキです♪
お二人がケーキを食べさせあってます(。≧∇≦。)
相変わらず繊細なお仕事のパティシエ君です(・∀・)ノ

ご注文いただきました!

018実はムース系のケーキも得意なシェフですgood
瑞々しい果実をたくさん使ったムース、なんてジューシーな色合いなのかと、思わず惹き込まれてしまいましたbirthday

ムースがお好きなお客様って、たくさんいらっしゃるんですよね~delicious

そろそろ「M.T」が恋しいお客様もいらっしゃいますかしらwink

マンゴーと紅茶のムースはラ ヴェリテの夏の人気商品ですlovely

「紅茶がいらない」とのご意見をいただいたこともありますがsweat01

そこを敢えて、ひねるのがシェフです~coldsweats01

今ごろくしゃみしてるかなsmile

静岡茶&sweetsコレクション

(社)静岡県茶業会議所さん

静岡県内の和菓子、洋菓子でお茶を使ったお菓子とお店が紹介されてます
写真が綺麗で美味しそう

食べたことがなく、知らない銘菓もたくさん載ってて、眺めているだけで楽しいです
お店に置かせていただいてますので、興味のあられます方はご自由にお持ちくださいね~confident

ラ ヴェリテのほうじ茶のブリュレも載せていただきましたheart
お茶の魅力、再発見してみてくださいshine

 

日々のこと

日々のこと
シェフの以前の職場のレストランの同僚の方がフランスから帰国中とのことでフランスのエコバッグをお土産にお店を訪ねてきてくれました(☆o☆)

同郷なので以前にもお店に顔を見せてくれてたけど、久しぶりに会ったら、なんだか凄く落ち着いた雰囲気になってたな〜(。≧∇≦。)
後一年はフランスでお仕事するらしいけど、その後は未定だとか

こっちでお店出そうかな〜なんて言ってたけど(笑)
どうなるのかな

明日はシェフは久しぶりの東京です
あのカリスマパティシエが帰国してるらしいので、同窓会するみたいです♪

あっ、お店は営業してますので宜しくです♪

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